HU
Főoldal » Élménnyel teli ízek Zalakaroson » 3. helyezett: Zalai káposztás borított

3. helyezett: Zalai káposztás borított

2017. 05. 01.
3. helyezett: Zalai káposztás borított

Hozzávalók

  • Sertéshús: 40 dkg
  • Füstölt szalonna: 10 dkg
  • Laska tészta 30 dkg
  • Vöröshagyma,
  • fekete bors,
  • majoránna,
  • Margarin 5 dkg
  • Tojás: 2 db
  • Tejföl 3 dl
  • Fehérbor 1 dl
  • Savanyú káposzta levél 8 db
  • Pirospaprika
  • Paradicsompüré: 1 evőkanál

Recept

A kiolvasztott szalonna zsíron pároljuk a hagymát, megszórjuk paprikával, sóval, fekete borssal, majoránnával, hozzáadjuk a paradicsom pürét, majd a húsból pörköltet készítünk.

A margarint kikeverjük a tojássárgájával, hozzáadjuk a tejfölt,
majd a kihűlt pörköltet, és a kifőtt tésztát. Az egészet fellazítjuk
a tojáshabbal. A tepsit kibéleljük a káposztalevél felével, beletesszük a ragut, és lefedjük a levelek másik felével. A tetejét
tejföllel megkenjük. Meglocsoljuk a borral, előmelegített
sütőbe tesszük, és készre pároljuk. Kicsit hűtjük, majd deszkára borítva felvágjuk. Tejföllel tálaljuk.

letöltés

vissza
Nyerjen sétarepülést!
Nyerd mega 3 fő részére szóló sétarepülést!
Játszom